Cara bikin Puding Roti / Bread Puding Enak dan Mudah

BREAD PUDING

Bahan :

• 10 lembar roti tawar - potong2
• 5 telur
• 100gr gula palem
• 50gr gula pasir
• 500ml susu cair
• 50gr keju cheddar parut
• 50gr mentega
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt cinnamon bubuk

Toping :

• Pisang, kismis, almod slice

Cara membuat :

1. Hangatkan susu, keju parut dan mentega...tidak perlu mendidih, asal mentega meleleh aja, matikan api.
2. Kocok telur, garam, gulpas, gula palem dan bubuk cinnamon sampai rata. Lalu tuang kedalam adonan susu, aduk cepat sampai rata.
3. Siapkan wadah, susun roti tawar lalu tuang adonan telor beri toping. Lakukan sebanyak 3 layer. Terakhir setelah pemberian toping, tabur bubuk cinnamon dan gula palem secukupnya.
4. Panggang dioven selama 40menit, dgn suhu 170°C. Sesuaikan oven masing2. Sampai matang.