MIE AYAM
- ala Mimi Fly -
Bahan pelengkap :
- Mie kering - rebus (beli di supermarket)
- Sawi ijo - rebus
- Daun bawang iris halus
Bahan minyak ayam :
- 100gr kulit ayam
- 100ml minyak sayur
- 6 baput cincang
Bahan ayam kecap :
- 500gr Dada ayam - potong dadu
- Ceker ayam - rebus
- Tulangan ayam - rebus
- Jamur champion secukupnya - potong dadu
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 btg Daun bawang iris halus
- 2 btg Sereh
- Garam
- Gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- 2 sdm Minyak wijen
- Air secukupnya
Bumbu halus :
- 10 bamer
- 6 baput
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
.
.
#stayathome #dirumahaja #positivethinking #menanglawancorona #indonesiasehat
