Bolu Coffe, Bolu lembut dengan sensasi rasa kopi

- BOLU COFFEE -

Bahan :

• 3 butir telur
• 50gr gula pasir
• 70gr terigu
• 10gr susu bubuk
• 80gr mentega cair
• 3/4 sdt SP
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 saset kopi instant

Cara Membuat :

1. Campur tepung, susu dan vanili bubuk lalu diayak.
2. Mixer telur, gula pasir dan SP sampai putih berjejak.
3. Masukkan campuran tepung dan mentega cair bergantian, aduk balik pakai spatula.
4. Terakhir masukkan kopi instant. Aduk balik rata.
5. Siapkan loyang 22x10 (sy pakai) lapisi dgn baking paper atau oles margarin dan tepung tipis2 aja. Panggang disuhu 150°C selama 45menit.