Muffin Choco Almond, Mudah dan Enak

Muffin Choco Almond

    By - Fly -

Bahan :

• 200gr terigu (aku pakai segitiga biru)
• 30gr coklat bubuk
• 1sdt baking powder
• 1sdt soda kue
• 75gr butter wisman
• 50gr blue band (margarin)
• 50ml susu cair
• 2 telur
• 130gr gula pasir
• 100gr choco chip

Toping :

• Almond slice secukupnya

Cara masak :

1. Panasin oven suhu 180°C dan siapkan cup2 muffin dan loyangnya
2. Lelehkan blueband, wisman dan susu cair asal hangat aja ya
3. Terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue jadikan 1 wadah, aduk rata dan ayak/saring
4. Kocok telur dan gula halus pakai whisk aja, asal gulanya larut
5. Masukkan ayakan tepung dan teman2nya, aduk rata, lalu masukkan lelehan mentega dan teman2nya, aduk rata, terakhir masukkan choco chipnya, aduk rata kembali
6. Tuang adonan ke dalam cup muffin 3/4 bagian aja. Lalu kasih toping almond slice
7. Panggang muffin disuhu 180°C selama 30mnt (tergantung oven masing2)

Angkat dan diamkan dicooling rack sekitar 10mnt, baru deh siap disajikan

Selamat mencoba dan semoga berhasil 💋💋💋