🌼 BOLU TAPE KISMIS 🌼
Bahan :
250gr tape singkong - haluskan
1 saset skm
1 bks santan kara (65ml)
5 butir telur
150gr gula pasir
250gr tepung terigu
200gr mentega cair
1 sdt SP
1 sdt baking powder
1 sdt vanila bubuk
Toping :
Kismis secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur tape singkong, skm dan santan instant, aduk rata. Sisihkan
2. Ayak terigu, baking powder dan vanila bubuk. Sisihkan
3. Mixer dgn speed tinggi telur dan gula sampai mengembang, putih kental berjejak
4. Turunkan speed masukkan campuran tape sedikit2, mixer sampai rata.
5. Tambahkan campuran tepung, mixer sampai rata. Matikan mixer, aduk balik dgn spatula.
6. Tuang mentega cair, sedikit2 sambil diaduk balik sampai rata.
7. Tuang adonan kedalam loyang dan taburi dgn toping. Panggang di oven dgn suhu 150°C selama 50menit.
