Untuk isian bisa pake apa aja yaa...suka2 aja. Kalo aku lg pengen bikin yg tanpa isian 😉😉
Yang penting punya magic com 🤗🤗
Roti sobek anak kos
- ala Fly -
Bahan :
- 250gr terigu pro-tinggi
- 50gr gulpas
- 100ml susu cair suhu ruang (bisa pakai air biasa)
- 1sdt fermipan (ragi instant)
- 1 telur
- 1sdm margarin
- 1/2sdt garam
Cara :
- Kita buat biang dulu. Campur susu cair + gula + ragi, aduk dan diamkan 7-10mnt
- Siapkan wadah/baskom, masukkan terigu dan garam aduk rata, masukkan telur dan biang, aduk pakai sendok atau spatula sampai rata.
- Masukkan margarin, uleni sampe kalis kurleb 10-15mnt
- Adonan sudah kalis, tempatkan dibaskom yg udh diolesi minyak. Diamkan sampai mengembang kurleb 30mnt, tutup pake plastik wrap atau lap bersih
- Kempiskan adonan dan bagi adonan jd 10 @50gr kurleb, dikira2 aja. Bulat2kan dan taro didalam panci magic com, sebelumnya pancinya diolesi dulu pakai mentega atau minyak supaya gak nempel
- Sesudah ditata rapi didalam panci. Masukkan ke dalam pemanasnya. Dan tutup, diamkan selama 1jam, supaya mengembang lagi
- Sesudah 1 jam buka tutupnya olesi bagian atas roti dgn kutel dan taburi toping suka2, kalo aku pake wijen aja.
- Tutup kembali dan masak. Pecet cook...jika sudah pindah ke posisi warm, diamkan 5mnt. Baru pencet cook lagi. Lakukan sampai 3-4 kali proses spt itu
- Proses yg ke 4, sudah diposisi warm, diamkan 10mnt, cabut kabel magic com. Angkat dan hidangkan
Jadi deh...sebenernya simple, tp krn aku harus jelasin detail. Jadi keliatan panjang deh step2nya 🤣🤣🤣
Selamat mencoba ya...good luck 😘😘
