Pancake Manja yang bikin Bunda dimanja oleh keluarga

Pancake manja 

- ala fly -

Bahan :

• 150 gram Terigu segitiga biru
• 250 ml Susu cair plain
• 2 sdm susu bubuk
• 1 butir Telur
• 2 sdm Gula halus
• 1 sdm Minyak goreng
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt Soda kue
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• Pasta pandan secukupnya

Toping :

• Keju parut
• Meises coklat
• Skm putih

Cara membuat :

1. Campurkan telur, gula halus dan vanili. Kocok sampai gula larut.
2. Kemudian masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dan garam. Aduk dengan whisk sambil tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
3. Saring adonan agar mendapatkan tekstur yang benar-benar lembut. Masukkan minyak. Aduk rata lalu tutup adonan dan diamkan hingga 15 menit.
4. Setelah 15mnt masukkan soda kue, aduk rata. Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata.
5. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai bergelembung. Kalau permukaan sudah kering berarti adonan sudah matang. Angkat
6. Beri toping sesuai selera. Taburu keju parut lalu beri sedikit skm. Atau meises dan skm. Lipat lalu tekan sedikit bagian ujung.
7. Sajikan deh...🥰🥰